居酒屋店長に向いている人､向いてない人【適性診断テスト】

《診断結果のサンプル》

あなたの診断結果

あなたの適性度は57%で、居酒屋店長の仕事に対して極端な向き不向きはないようですが、どちらかと言えば向いている寄りです。居酒屋店長を目指したい場合は、診断結果の詳細を読み込んで自分に足りている部分と足りていない部分を理解するようにしましょう。大事なことは、仕事を通して「長所を活かせそうか」「短所を許容、克服できそうか」です。両方ともOKであれば是非目指してみてください。

居酒屋店長に必要な10の資質と
あなたの適性判定

ID	資質	判定
1.	お酒が好き
2.	お酒に詳しい
3.	こだわりが強い性格
4.	料理をするのが得意
5.	人とのコミュニケーションが好き
6.	経営の知識がある
7.	デザインセンスがある
8.	顔が広く知り合いが多い
9.	興味関心の幅が広い
10.	カリスマ性がある

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居酒屋店長適性診断を受ける(2分)

診断結果の解説

『お酒が好き』

非常に高いレベル

お酒が好きなのは居酒屋店長として働く上で重要な特徴です。居酒屋ではお客はほとんどがお酒を飲むために来店しています。おいしいお酒を揃えるのは居酒屋にとって欠かせないことです。フランチャイズなどの一部の例外を除くと、居酒屋店長はお酒のラインナップを決める決定権を持っています。お酒が好きでないと本気で勧められるお酒を取り揃えられないので、居酒屋店長になるために重要な点でしょう。

『お酒に詳しい』

平均的より少し低いレベル

お酒に詳しい人は居酒屋店長に向いています。居酒屋ではお酒に詳しい人も、あまり知識がない人も来店します。お酒に詳しい人が話しかけてきたときに、なるほどと思わせるような知識を披露できると魅力的な居酒屋だと思ってもらえるでしょう。このお酒の産地はどこかと聞かれたり、こういうお酒が良いけれどどれがおすすめかと聞かれたり、料理に合わせてお酒を出して欲しいと言われたりすることもあります。お客の期待に応えられるくらいの知識がある人は居酒屋店長として活躍できます。

『こだわりが強い性格』

平均的より少し低いレベル

こだわりを持って物事に取り組む人は居酒屋店長に適しています。こだわりがある居酒屋に仕上げるとリピーターを獲得したり、口コミを通じて集客したりできるチャンスが大きくなるからです。お酒にこだわりを持つのももちろんですが、店内の雰囲気や料理のラインナップなども重要になります。自分の考えに共感してくれる人が集まってくれる居酒屋になるので、こだわりを持てる人は居酒屋経営に向いています。

『料理をするのが得意』

平均より少し高いレベル

料理が好きな人は居酒屋店長として適性があります。居酒屋の魅力はお酒だけではありません。料理がおいしい、お酒とマッチするというのが人気の理由になることもよくあります。料理が好きな人は自分で料理をして提供することもできるのでやりがいがあるでしょう。独自のマリアージュを実現して料理とお酒を組み合わせて提供すればオリジナリティの高い居酒屋になって話題になるチャンスも切り開けます。

『人とのコミュニケーションが好き』

十分高いレベル

コミュニケーションが好きな人は居酒屋店長になるとやりがいがあるでしょう。居酒屋店長になるとお客とのコミュニケーションも重要ですが、スタッフとのコミュニケーションも欠かせません。スタッフから信頼される店長になると経営が楽になります。スタッフもずっと働いてくれる可能性が高くなるので、安定した経営体制を作れるでしょう。お客とのコミュニケーションを通してリピーターが増えることも多いので、コミュニケーションが好きなのは居酒屋店長にとって重要です。

『経営の知識がある』

平均的より少し低いレベル

居酒屋店長には経営の知識があるのが一般的に共通する特徴です。居酒屋店長は利益を出せるように経営をすることが必要だからです。原価計算をして料理やお酒の価格設定をするのは経営を安定させる上で欠かせません。競合の居酒屋も多いので、差別化戦略を立てて経営していくことも重要です。経営の知識があって事業戦略を中長期的に立てられるといつまでも安定経営できる居酒屋にできるでしょう。

『デザインセンスがある』

かなり低いレベル

デザインセンスがある人は居酒屋店長になると成功できるチャンスがあります。お客が居酒屋を選ぶときにはお酒や料理の内容だけでなく、店舗のデザインも判断基準にすることが多くなってきました。デザインにこだわりを持ち、魅力の溢れる店舗にするとお客に選ばれる居酒屋になります。お酒や料理のラインナップに合わせてターゲットを考え、マッチするデザインにするセンスがあると成功できるでしょう。

『顔が広く知り合いが多い』

非常に高いレベル

飲食業界や食品・飲料業界で顔が広いと居酒屋店長になって成功するのには有利です。食材やお酒の調達をしたり、地域の組合の協力を得て店舗の宣伝をしたりするのに役に立つからです。周囲からの支援を得られれば経営をしやすくなるので、関連業界で顔が広いのは重要と言えます。

『興味関心の幅が広い』

十分高いレベル

居酒屋店長はお酒だけにかからわず、興味関心の幅が広い人に向いています。居酒屋に来るお客はいろいろなことに興味を持っているからです。お酒を飲んだ勢いで不満をこぼすこともあれば、自慢話を始めることもあります。カウンター席がある居酒屋なら店長が自らお客の相手をすることもよくあります。興味関心が広くてお客に適切な相づちを打てるとお客から喜ばれるでしょう。